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EL FUTURO DE LAS PESCADERÍAS PASA POR ADAPTARSE AL NUEVO CONSUMIDOR
En los últimos años, el comercio minorista pesquero ha visto cómo el número de establecimientos tradicionales disminuye de forma constante.
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AMIPEMUR TRASLADA AL CONSEJERO DE AGUA, AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA LAS PRINCIPALES NECESIDADES DE LAS PESCADERÍAS TRADICIONALES DE LA REGIÓN DE MURCIA
La asociación abordó con Joaquín Buendía Gómez cuestiones prioritarias como el relevo generacional, la formación de nuevos profesionales, la evolución
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UN MODELO SOSTENIBLE QUE MADRUGA: ASÍ TRABAJAN LAS PESCADERÍAS DE MURCÍA
En un contexto en el que la sostenibilidad y el consumo responsable adquieren cada vez más relevancia, las pescaderías tradicionales
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EL LEGADO DE LAS SALAZONERAS Y PESCADERAS EN LA REGIÓN DE MURCIA
Cuando hablamos de industria pesquera de la Región de Murcia, es común que la atención se centre en los pescaderos,
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GASTRONOMÍA, SALUD Y TRADICIÓN: LA LABOR INEHERENTE DE LAS PESCADERÍAS EN LA CULTURA GASTRONÓMICA DE LA REGIÓN DE MURCIA
La gastronomía constituye uno de los grandes pilares y referentes culturales de España, y en este sentido la Región de
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EL RELEVO GENERACIONAL EN LAS PESCADERÍAS TRADICIONALES: UNA CUESTIÓN MÁS ALLÁ DEL OFICIO
Cuando se aborda la problemática del relevo generacional en las pescaderías tradicionales de la Región de Murcia y del resto