Las pescaderías tradicionales de la Región de Murcia, son un ejemplo de comercio responsable y respetuoso con el medio ambiente. En estos establecimientos, el consumidor encuentra mucho más que pescado fresco, pudiendo acceder a un modelo de compra que premia la proximidad, la transparencia y la sostenibilidad, disminuyendo la huella ambiental al apostar por el pescado y marisco de proximidad.
La variedad de productos que se pueden encontrar en los mercados y lonjas de la Región de Murcia evidencia su gran riqueza acuícola y pesquera. Esta diversidad, consumida en temporada y con respeto a tallas mínimas, representa una elección responsable y saludable. A ello se suma el peso creciente de la acuicultura regional, que convierte a Murcia en una de las principales áreas productoras de España.
El consumidor que acude a su pescadería de confianza no solo disfruta de la frescura y calidad que distingue al producto de la Región, sino también a la información directa y transparente sobre el origen y la forma de producción. Este contacto directo con los profesionales del mostrador es clave para fomentar un consumo consciente, evitar el desperdicio alimentario y reforzar el valor de nuestras cofradías y empresas acuícolas. Además, la cercanía entre los puertos y las pescaderías asegura tiempos mínimos de transporte y una calidad organoléptica superior, mientras que la oferta de acuicultura aporta estabilidad de precios y disponibilidad durante todo el año.
Apostar por las pescaderías tradicionales de la Región de Murcia es, respaldar un modelo que mezcla lo moderno con lo tradicional, que protege el medio ambiente y que pone en valor el trabajo de pescadores y acuicultores locales. Gracias al compromiso de AMIPEMUR, cada compra en estos locales representa una contribución directa a un comercio responsable, a la conservación de nuestros recursos marinos y al futuro de una dieta mediterránea saludable y sostenible
*El proyecto Mardemur 2025-2026, llevado a cabo por AMIPEMUR con una inversión de 52.169,15 € y una subvención por el mismo importe, se enmarca en la Estrategia de Desarrollo Local Participativo del Grupo de Acción Local de Pesca y Acuicultura de la Región de Murcia (GALPEMUR) y está cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA) al 70% y por la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (CARM) al 30%.